ЧИТМИЛ и РЕФИД: в чем отличия?
В переписке с подопечными часто звучат вопросы, ответы на которые мне кажутся простыми и очевидными. Но так как человек спрашивает, значит есть какое-то непонимание или незнание, и я, конечно, всегда стараюсь давать максимально доступный и вразумительный ответ. Порой (и даже чаще всего) он выходит весьма длинным :) Уж что поделать, краткость явно не мой конек :)
Как-то была идея мои ответы на такие вопросы из переписки чутка редактировать и на стену вешать. Думал-то я про это давно, но одно дело думать, а другое реализовывать :) Со вторым у меня как раз чаще всего и возникает проблема :)
Вот так и вчера прозвучал вопрос про “рефид и читмил”. Вроде как все знают, чего это и как это, и вроде как про это сто раз разными блогерами говорилось и писалось, но вопрос тем не менее почему-то возник и возникает периодически. Собственно, из моего ответа подопечной и сделал данный пост. Полагаю, что он будет кому-нибудь полезен.
Далее идет кусок диалога между некой “К” (привлекательная особа женского пола) и неким “ПЗ” (фиг знает кто это, по ходу какой-то странный дядька) :)
------------------------------------------—
К: Читмил - это когда вредное ешь, а рефид - когда просто больше правильных углей закидываешь?
ПЗ: “Читмил” - это просто свободный прием пищи. Поэтому я не понимаю, нафига эта импортная терминология, когда на русском все прекрасно и понятно звучит :)
Т.е. ты берешь и в ОДИН ПРИЕМ (ну или, например, в каком-то не длительном временном интервале, предположительно 1-2 часа) ешь, чего хочешь и сколько хочешь (в разумных пределах).
Для особо ранимых и впечатлительных личностей логично делать этот свободный прием именно ужином и на следующее утро не смотреть на весы.
Важно понимать, что целью “читмила” ставится не проверить, сколько же в тебя влезет разной вкусности за один присест, а поесть что-то такое, чего давно хотелось, но не моглось по причине ограничения калоража питания.
Как-то глобально повлиять на твои гормоны (на обмен веществ) этот прием пищи не может. Основной эффект от него - это психологическая “разгрузка”. Чтобы ты не ощущала себя на диете сильно зажатой в рамки и знала, что, например, вечером в пятницу на ужин ты идешь в ресторан и ешь все, чего душе угодно.
В случае с "рефидом", опять же не понимаю, нафига импортная терминология, когда есть прекрасный русский аналог этого термина "углеводная загрузка" :)
Как раз термин “углеводная загрузка” очень точно передает саму суть “рефида”, а именно то, что на протяжении какого-то уже более длительного времени, нежели при свободном приеме, обычно это от 5-6ти часов и до 24, 48 и даже порой доходит до 72 часов, ты будешь повышать калорийность питания преимущественно за счет углеводов (употреблять углеводов больше, нежели обычно, ну и, как следствие, иметь больший калораж питания).
Загрузка это уже подконтрольный процесс в отличие от свободного приема пищи, во время которого чаще всего считать БЖУ нелогично (ведь мы отдыхаем мозгами и отвлекаемся от диеты).
При “свободном приеме” ты ешь чего хочешь и сколько хочешь ( в пределах разумного), а при углеводной загрузке ты заранее знаешь, сколько углеводов ты будешь есть и, следовательно, уже как-то просчитываешь, из чего ты их наберешь, дабы не превысить плановое БЖУ на загрузку. Тут не так важно из конфет или каши ты будешь эти углеводы набирать, тут важней всего будет то, в каком временном интервале употребить эти плановые загрузочные БЖУ.
Заморачиваться о том, из каких продуктов набирать углеводы на загрузке, как их распределить по времени и т.д. и т.п. имеет смысл только для атлетов, проводящих предсоревновательную углеводную загрузку, ну или загрузку перед фотосессией или еще каким-то событием, требующим максимально выигрышной формы. Но следует позаботиться хотя бы о минимуме - распределить углеводы на 3-6 приемов пищи (чтобы из-за скачков глюкозы не было слабости и усталости между приемами пищи), хотя бы минимально озаботиться подбором продуктов - они должны быть с минимумом жира. Подойдут хлеб, пряники, рис, макароны, и ни в коем случае не повредит немного зефира и фруктов.
В отличие от свободного приема пищи, углеводная загрузка уже имеет не только психологический эффект, но и влияние на наш обмен веществ (например, многие после проведения углеводной загрузки замечают, что испытывают меньше голода и легче контролируют аппетит, также загрузка способствует восстановлению уровня гормонов щитовидной железы, которые снижаются в ответ на снижение калорийность рациона). Ещё один приятный бонус углеводной загрузки - восполнение запасов гликогена в мышцах, что несомненно положительно скажется на силовых тренировках и внешнем виде.
Суть наличия в недельном графике питания свободного приема пищи дает возможность не зацикливаться на каком-либо "запрещенном" продукте питания, понимая, что вот тогда-то ты сможешь это поесть. Ну и в свободном приеме ты не заморачиваешься по поводу БЖУ,
в то время как углеводная загрузка подразумевает уже некий подконтрольный процесс, где ты пытаешься набрать какое-то количество углеводов, при этом еще и не превысить план питания по жирам.
Важно понимать, что загрузка это не свободный прием пищи, растянутый на день или даже несколько дней, а плановый процесс, где ты ставишь целью попасть в определенные БЖУ в определенном временном интервале. Если ты весь день жрешь чего хочешь, то это где-то кто-то называет "читдей" :) по аналогу, что "читмит" это свободный прием, а "читдей" - это типа свободный прием в течении всего дня. И это не тоже самое, что "рефид", потому что "свободный прием" или "день" не подразумевает какой-то план питания, он подразумевает "жру чего хочу и сколько хочу и пофигу мне на БЖУ" :)
