Статья рассказывает о том, как мода на ЗОЖ привела к крайностям в питании, и почему разумный подход - золотая середина. Автор приводит примеры экспертов по питанию, которые призывают к адекватному и рациональному подходу в питании, именно к 'золотой середине', даже название ей придумано 'Гибкая Диета'.